顾念溪安慰他们几句就开始忙活起来。

  推出的菜式越来越多，铺子的生意是越来越好，顾念溪他们也是越来越忙，不过生意再好，她也没想过扩大经营。

  铺子还是挺大的，可也只摆了八张桌子，两张桌子用屏风隔成了雅间。

  一进来还是很宽敞的，不少人都说铺子摆上十几张桌子是绰绰有余。

  顾念溪却不大愿意，那岂不是更忙呢？她才不干了！

  思来想去，她推出了预约制度，可以提前一天定好位置，定好菜，定好过来用饭的时间，这样不仅可以避免浪费菜，也能节约食客的时间，还能为顾念溪省不少事儿。

  可凡事皆是有利有弊的，不少人都是怏怏而归。

  所以到了中午时赵嫂子在门口哭天抢地，也没影响到铺子里的生意。

  赵嫂子就是乡野村妇，所擅长的手段无非是一哭二闹三上吊，扯着嗓子在铺子门口叫唤——我的命好苦啊，这两个狼心狗肺的狗东西连他们的弟弟死活都不管了。

  她虽心狠，倒也不蠢，晓得这件事怎么攀扯也扯不到顾念溪身上去，只能以舆论逼人。

  谁知顾念溪是浑然不在意。

  不光她不在意，食客们也是全不在意。

  这些人都是时常过来用饭的，眼瞅着阿翩从一根小豆芽菜长成了个两层下巴的圆润小姑娘，对于这个总是笑脸迎人的小丫头也是十分喜欢，听闻那喋喋不休哭天喊地的声音不免多问了阿翩几句。

  阿翩不偏不倚将她小时候的那些惨事儿道了出来。

  听到最后，那些食客听了是直摇头，一出手就赏了一两银子给她。

  阿翩惊呆了。

  这叫什么？

  用姑娘的话说，这就叫做否极泰来！

  阿翩高兴极了。

  赵嫂子却是难过极了，她哭嚷到了第二天中午，甚至嗓子都哭哑了，也没人出来搭理她，那顾姑娘也没说报官。

  这是压根就没把她当回事？

  她正抽噎着，有人却寻了过来。

  顾念溪虽没怎么搭理她，但也是让阿翩时时刻刻关注着外头的动向。

  不怕君子，就怕小人，多提放些总是没错的。

  这不，顾念溪正在厨房忙活着，阿翩就急急忙忙冲了进来，“姑娘，不好了，她，她不见了！我刚才见到有人在外头和她说话，这次一会儿的功夫，她就不见了！”

  顾念溪一点都不意外，她手上正烤着咸蛋黄叉烧，整个厨房都是叉烧肉的香气，“怕什么？要是没人来找她，那还奇怪了！”

  “姑娘，为何这样说？”阿翩着急归着急，却是不由自主咽了口口水，巴巴看着锅里道。”姑娘，您这做的是什么？好香啊！”

  顾念溪笑着道。”这是咸蛋黄叉烧，是广东那边的做法，将咸蛋黄塞进一块上好的梅肉里，用酱油，白酒，姜片，蜂蜜，大蒜，盐，糖等调料腌制一夜，就可以开始烤了。

  烤肉也是很有讲究的，顾念溪专程请人做了个上窄下宽的炉子，四面都可以放碳，碳火中间放一个铁架子，将梅肉放进去烤，这样不会受热不均。

  而且她用的还是果木碳，这样烤出来的肉不仅外焦里嫩，还带着一种果香。

  烤肉时，她一炷香的时间便将肉拿出来，用调制好的酱汁刷一遍，这样不仅不会让肉烤焦，还会特别入味。

  说的阿翩口水涟涟，直咽口水。

  顾念溪对炉子里的这几块咸蛋黄叉烧也十分期待，所有的心思都放在上头，对于赵嫂子自是有些不上心了，“至于赵嫂子……京城的大酒楼不知道有多少，盯着我们铺子的也是数不胜数，我们有宋宴撑腰，明面上他们不敢对我们做什么，可只怕一双双眼睛都盯着我们在了。”

  “如今赵嫂子来了，那些人就像是苍蝇见了裂了缝的鸡蛋一样，都凑了过来。”

  “你也别愁眉苦脸的，这也不是什么坏事，正好也能看看到底有多少人将咱们看成眼中钉肉中刺。”

  阿魏跟着点头，“姑娘说的没错，上次来的那几个混子压根没查出来，说不准这次还能一网打尽。”

  顾念溪直夸她聪明。

  果不其然，到了傍晚赵嫂子又来了。

  这一次她没有扯着嗓子在外头哭天抢地，而是大大方方走了进来。

  阿翩见着情况不对，根本就没上前去，还是阿魏走上前去笑着道。”赵大娘，我们这里的桌子昨儿都已经被预定完了，没有空位，您要是想吃，今儿可以预定明日的位置……”

  她这话还没说完，赵嫂子就一巴掌拍在桌上，拍的那叫震天直响，将这两日的怒气一并都发泄了出来，“怎么？怕我没银子？”

  第77章 咸蛋黄叉烧（中）

  阿魏看着赵嫂子那张得意忘形的脸，顿时只觉得从前的阿翩与满春真是可怜，“赵大娘，我们打开门做生意，自然是希望赚银子，还巴不得赚的越多越好。”

  “只是每家店有每家店的规矩，我们店的规矩就是如此。”

  “毕竟日日门口排着长队，耽搁的也是大家的时间，您说是不是？您要是想吃饭，我帮您约明日中午的时间？”

  “再说了，京城好吃的馆子这么多，四季美，天香楼，百味轩……哪家味道都不错，您今日不如去别处看看？”

  她语气委婉，身上已有几分顾念溪的做派，若换成她平时的性子，真的很想问一句——您要是有银子，那就将银子拿出来给我瞧瞧？就算是有银子，您不赶紧将银子将银子拿回去给儿子看病吗？

  赵嫂子将一锭银子拿出来，狠狠拍在桌上，扬声道。”今个儿要是我没吃到饭，我就不走了。”