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开家小吃店赚钱养娃[美食]第15节(2 / 2)


  今天做冰煮羊用的水是山泉水,南山有一处天然的山泉,泉水冷冽清甜,伊凡专门请人从山上打了水来,提前冻成冰格,她今天特意用这泉水做的冰煮羊,成功的话以后冰煮羊便都用这个水。

  铜锅底部铺上一层厚厚的冰,再把方方正正的羊肉块在冰上铺上厚厚一层,盖上盖子开始煮,等羊肉煮沸了,伊凡便让晓虎去叫方老头吃饭。

  晓虎收起玩具车,认认真真地叮嘱道,“给大康留一盆没放盐的羊肉。”

  大金毛耳朵一动,咧开大嘴巴笑,好像是听懂了似的。

  “知道了。”伊凡答完,转身取了一个大瓷碗,连汤带肉舀了满满当当一小盆出来放到一边凉着。

  江萍把洗好的配菜端上桌摆好,看到那一大盆羊肉笑了,“大康这伙食已经达到狗界的星级标准了吧?长期这样吃要营养过剩的。”

  伊凡一听,有道理,于是把肉倒出来一半,“一会儿再给它煮一点蔬菜放进去,土豆也煮一些,碳水维生素蛋白质要均衡。”

  大金毛耳朵一动,随即整张狗脸都垮了下来,小眼神里透着无限委屈。

  吃冰煮羊要先喝汤,这汤不像平常炖羊汤那么浓郁,而是带着一股冷冽的泉水的清甜,汤底里加盐和胡椒调味,汤面上飘着一小撮葱花。

  方老头端起碗喝了一口,说了今天的第二句人话,“这汤还勉强可以喝。”

  等他喝完汤,伊凡往他面前的蘸碟里舀了一勺满满当当的羊肉,“那您再尝尝这羊肉是不是勉强能吃。”

  没有加任何香料的羊肉,吃起来却是一点膻腥味都没有,只有羊肉的鲜香和一点奶香气,裹满了花生和芝麻做酱的酱料,放到嘴里一抿,羊肉特别嫩,入口即化,绵绵软软的,能爆出肉汁来。

  “怎么样?是不是勉强能吃?”伊凡笑着问。

  方老头懒得理她,自顾自地用勺子舀起满满一勺颤巍巍的羊肉,大口嚼着,原汁原味的羊肉又嫩又鲜,泉水清甜冷冽,两种味道在嘴里缠绵,鲜美异常。

  一顿羊肉吃完,方老头才问,“你们准备在小吃摊上买这个?”

  “对呀。”江萍收拾着碗筷,虚心地问道,“方叔叔觉得怎么样?”

  方老头站起身,扶着吃得圆滚滚的肚子往外走,“勉强能吃吧!”

  伊凡抿着嘴笑,“勉强能吃...大概就是方老头能给出的最高评价了。”

  江萍把碗筷收拾进水池里,也跟着说,“是呀,你说他天天看那么多书,是都看进狗肚子里去了吗?连个形容都不会,昨天我还听到江源他们工人说了一句鲜嫩多汁呢,这老头的词汇连工人都比不上。”

  听到江萍的吐槽,伊凡笑得更开心了。

  晓虎吃完羊肉锅才把温热的羊肉倒进大金毛的狗盆里,“大康,吃吧!”

  早就等到一边的金毛探头往盆里看看,看到半盆蔬菜和土豆,一脸嫌弃加委屈。

  第二天出摊的时候,江萍把冰煮羊的广告牌立起来摆上,曲老师和熊老师排在买肉饼的队伍前边,俩人都戴着眼镜,视力好得很,等看清楚广告牌上的内容后,熊老师忙把牌子收了起来,塞进小吃摊底下藏起来。

  “干嘛呢您?”看到刚摆出去的广告牌又被搬了回来,江萍一脸懵。

  曲老师则是看着远远走过来的,以宋洁净为首的那群意气风发的后浪,便对江萍解释,“来不及解释了,总之广告牌您别摆,小吃摊四张桌子,中午我保证给你带够人过来吃。”

  宋洁净她们走近了,看到熊老师鬼鬼祟祟地从小吃摊后头钻出来,几个年轻人互相交换了一下眼神,顿时觉得有鬼。

  宋洁净点了两个门钉肉饼,一碗小米粥,又买了一份口水鸡,当场就把口水鸡给拆开,迫不及待地夹起一块裹满红油的鸡肉咬了下去。

  熊老师看的瞠目结舌,“大清八早的就吃辣,你不怕肚子疼啊?”

  宋洁净满不在乎地摆摆手,“不会,特别奇怪,这口水鸡说是麻辣的凉菜,但吃了却是浑身暖洋洋的,连胃里也是暖呼呼的,特别舒服,不相信你自己尝!”

  说着还大方地把自己的碗朝熊老师那边推了一下,熊老师看着那晶莹q弹的鸡皮,那油亮鲜香的红油,默默咽了咽口水,犹豫了一下,用筷子夹起一块鸡腿肉。

  熊老师和曲老师都是一个地方的人,俩人都吃不了辣,再加上上了年纪,这种冰凉的东西更是不会碰,可一块鸡腿肉吃完,他真的只觉得胃里暖洋洋的,一点没有之前那种吃一点辣就肚子疼的感觉。

  一块口水鸡吃完,嘴里还残留着挥之不去的麻辣鲜香的味道,熊老师把筷子再次伸向了宋洁净面前的盘子。

  宋洁净把碗一抽,尴尬地冲他笑笑,“熊老师,您还是自己买吧,不瞒您说,这一盘都不够我自己吃的,分您一块已经是我最会做人的一次了。”

  熊老师回头看向小吃摊,“老板娘,麻烦给我一份口水鸡。”

  伊凡看了看早就空荡荡的餐盘,抱歉地冲他笑笑,“不好意思,口水鸡售罄。”

  再看小矮桌上的食客们,除了熊老师曲老师和老校长这几个年纪稍微大一些的,其它食客几乎每人面前一碗口水鸡,说好的外带呢?食客们他不按常理出牌。

  第24章 冰煮羊  你大爷还是你大爷,老饕大战后……

  白建华从膳食阁买回来了两屉鸡汁小笼包,这小笼包价格可不便宜,一屉八个,三十八元一屉,就这也是排了半天队才买到的。

  回到家里,看到瘦成一把排骨的儿子正轻飘飘地躺在沙发上,眼窝深陷,嘴唇苍白得一点血色都没有了。

  他把小笼包放到餐桌上,过去抱起儿子,轻声安慰道,“爸爸买了你以前喜欢吃的鸡汁小笼包,你起来吃一口。”

  那小孩子光是听到“鸡汁小笼包”几个字就开始生理性干呕,他胃里空空的,呕了半天也只能吐出一些黄色的胆汁,眼泪都被逼出来了,大滴大滴地往下掉。

  小三心疼得哇一声就哭出来,哭着嚷嚷道,“白建华,实在不行你就答应你前妻吧,钱没了可以再赚,孩子没了就真没了。”

  昨天晚上江萍就给白建华打电话说了自己的要求,城中村的那栋房子她要分一半,之后桥归桥路归路,在小吃摊上白建华就是一个普通食客。

  白建华用湿巾帮儿子擦了擦嘴,半晌才说,“如果给她一半的房子能救回儿子我当然愿意,但现在谁知道儿子还愿不愿意吃小吃摊上的东西?如果给了房子,小吃摊上的吃食又救不了儿子,那不是人财两空吗?”

  小三听到白建华这么一说,自己也不说话了,儿子的病情每天都在恶化,之前他能吃下去肉饼,天知道现在他还能不能吃得下去。

  “要不你去找找你前妻,就说我们先买两个肉饼让孩子吃试试,如果他愿意吃了,城中村的房子我们就给她一半。”

  白建华又想起那天见到江萍的情形,他摇了摇头,现在的江萍早就不是离婚前的那个软柿子了,她现在主意大着呢,兔子急了还咬人,更何况人急了。

  小三一时也没了主意,看着饿得没有人形的儿子,捂着脸嘤嘤地哭起来。