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从小餐馆到度假山庄第103节(2 / 2)


  这一刻,他才知道——刚才的他,知道的只是两人技法之间的差距,奚曦这种心无旁骛、天人合一的状态,他还差着十万八千里。

  就像一个天外厨神,可以随随便便展露出大厨水准,可一个大厨,不知道还要经过几分磨练,才能抵达天外厨神的水平。

  也是这一刻,他才知道,原来,人家真的不是什么有身份背景的人,以这种做菜水平,哪里用背景加持?即使没有背景,她的水平已经足以甩开他们了,真要是有背景,何必跟他们参加一档节目。

  六十分钟结束,每位选手用餐盖挡住自己的食物制造悬念,再由评委依次品尝展示。

  评委们都是业内高人,评价得特别专业。

  有比较细心的选手发现,评委们虽然一直没说出比较重的话,但表情看起来一直没有高兴的意思。

  直到——

  他们看到陆解那份蟹冻。

  蟹冻晶莹剔透,底层是黄色的蟹黄蟹膏、然后是雪白细腻的蟹肉,最上面是用特殊方法提取出的蟹汁而凝结成的蟹冻。

  从下到上,层次分明,又巧妙得融合在一起,像一幅画。

  评委笑起来:“终于看到一道符合这次比赛主题的菜了。”

  另一名评委也频频点头:“味道也非常不错。”

  评委又笑:“这下子,这比赛是不是没什么悬念了?第一名已经揭晓了。”

  “哈哈,对。好久不做节目,都忘记还要悬念这回事了。我们要不要重新录一次,不要表达出这么浓厚的兴趣?”

  评委们你一言我一语,旁边,陆解附近的人都开始兴奋了。

  “哎,你是不是要拿第一名了?”

  “是不是特别开心?”

  “……”

  当中,以挑事精秦食的反应最激烈。

  他偷偷跑到陆解身边,小声说:“现在你是不是特别爽?在你讨厌的人的地盘上,你马上就要超过你讨厌的人,拿第一名了。”

  陆解瞥他一眼,完全不想搭理他。

  但秦食不依不饶,说个没完,陆解才应声。

  “嗯,确实爽,不过只是因为我的菜被评委认可了,我有可能得到宣传家乡的机会,跟你说的那些毫无关系。”

  秦食哈哈大笑,低声:“兄弟,你怎么这么虚伪,跟我说,又不是跟镜头说,不丢人的。一直憋在心里,多累啊。”

  陆解看着他这幅丑恶嘴脸,不愿再多说什么,不动声色地挪开位置,安静地等待接下来的评委点评。

  终于,轮到了陆解最想看的环节——评委点评奚曦的美味。

  直到盖子掀开,他才终于明白,奚曦到底想做什么。

  评委们再一次露出带着惊讶的喜悦。

  “终于又有一道跟创意沾边的菜了。”

  “这个……是咱们节目的图案吧?”

  “另外两个是什么?”

  奚曦答:“一个是帘城的市徽,另一个是……我的餐饮品牌的图案。”

  评委们笑起来。

  “创意无限。”

  “不止创意无限,搭配也好,无论是色彩搭配,还是食材搭配,一看就知道是位大厨啊。”

  “我来尝尝……”

  “嘶,这个是鱼子?”

  奚曦:“嗯。”

  “你是怎么做的?之前我见过不少用鱼子酱添在烹饪里的,但十道有八道半做的都不好。你这个,不仅作为了你的图案组成,而且跟旁边的菜丝相得益彰。”

  “还有,这个菜丝也是处理过的吧?我尝着这味道,不像是菜丝本来的味道。”

  奚曦点头:“鱼子是用我的独家配方做出来的熏鱼子。菜丝加入了青柠和黄柠调配稀释后的柠檬汁。”

  “难怪味道这么好。”

  评委们相视一笑。

  “看来,刚才的重录不必了。”

  “是啊,说悬念,悬念这不就来了?”

  陆解那边,大家紧张起来。

  看奚曦的表情也又多了几分敌意。

  陆解:“她水平确实高,而且烹饪踩点很准,赢了我也不稀奇。”

  其他人:?

  其他人:“陆解,你到底是哪一边的?在你自己和别人间,选择了别人,这种事我真的第一次见。”