无标题章节
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“小雪，你订的外卖真好吃，我都没吃过这些味道的菜。”不是没吃过，是没吃过这个滋味的饭菜，毕竟不是同一个人煮的，当然不一样。
“这是一家烤肉餐厅做的，老板比较好，会给煮其他的菜式。”
林雪刚开始以为那家餐厅只有烤肉拌饭，没想到还有巴西烤肉。
巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。
18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。
巴西烤肉是巴西的国宴，深受南美各国的喜爱。经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化，传到现代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已经成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。烤肉这种烹调方式一路越过美洲大陆，飞奔到我国。近几年来巴西烤肉在国内的各大都市迅速扩展，席卷了大江南北，深受国人喜爱。
而那家烤肉不同，它虽然看起来和巴西烤肉类似，但是味道却全然不同。
当下，民众的饮食诉求正在朝着两大方向发展，其一是潮流饮食体验，其二是营养饮食体验，这两个方向是餐饮企业发展的必然趋势。在餐饮行业中，围绕这两个方向进行转型升级的企业不在少数，但很多企业都处于探索阶段，尚未取得实质性进展。而这家巴西烤肉算是一个例外，也是一个典型，它采用独特的创意，集潮流饮食体验和营养饮食体验于一体，改写了烤肉行业的发展历史，成为餐饮市场上的一大热门品牌。
烤肉的发展前景广阔，因为它占据了两大有利条件。在潮流饮食上，巴西烤肉创造性的采用巴马地区特有的石材作为媒介，为顾客提供石板烤肉等美食。在现代化的餐饮业界，多数企业追求的是智能化、现代化的食品烹制模式。而神火源石板烤肉却反其道而行，采用质朴无华的石板作为烤制工具，在视觉体验和店内氛围上也给顾客带来一种新颖独特的感受，成为该品牌的一大特色。有不少顾客慕名来到店里就餐，就是为了感受一下石板、石锅的新奇乐趣。
巴西烤肉营养价值高，精选巴马地区特产石材作为烹制工具，正是为了提炼石材中丰富的矿物质和营养元素，从而赋予烤肉更高的营养品质。不仅如此，烤肉还以秘方工艺和科学配比提升烤肉的营养价值，它不添加任何食品添加剂，充分保证食品营养突出，成为养生美食的代表品牌。
烤肉的两大优势特点，正是对餐饮市场发展方向的高度迎合，自然可以占据竞争主导权。在其他同行业尚未取得实质性进展的情况下，神火源石板烤肉独家汇聚潮流、营养的品质于一体，让它在竞争中处于有利地位，未来它必将重塑餐饮行业格局，创造更加辉煌的成就。
而巴西烤肉又以牛肉为主，要知道，牛肉吃了会有很多好处，林雪吃了几次感觉上瘾了，要不是林琛拉着，不然早就吃疯了。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
但是林雪很怕想林琛说的那样，会想很长的毛还有胡须。
牛肉吃多了会怎样?
牛肉是强酸性食物，吃多了对身材不好。最好一星期吃三四次就好
牛肉是国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
林雪忽然想起以篇文章，很有道理。
初冬清晨五点的牛肉面馆，如果你看见一名女士，头发蓬乱，衣着凌乱，神情因疲劳反而显得亢奋，并齐全的带着钱包、钥匙、手机和银行卡，放心，这不是一位遭遇不幸而身陷困境的女士，她不过是一位新妈妈而已。
楼下的牛肉面馆就是这样无数次拯救了我，它是在清晨五点唯一亮着灯光冒着热气的去处。在不远处的楼上我的儿子正在熟睡。夜里三点喂过奶之后他就沉沉睡去，留下我一个人醒在黑暗里，无数念头像繁花开在身体里：没有写完的稿子，看到一半的诡异血案还没找到凶手，厨房里砧板上的鱼，遥远的京都等待造访的寺庙――可是儿子在熟睡，为了培养他的睡觉习惯，不能开灯，不能有声响，辗转枕席之间儿子鼻息偶然弱下去，像是要醒来，看看表还是凌晨四点。摸黑披衣起床，胡乱穿上衣服，依次拿好钱包钥匙手机银行卡，出门下楼去。
凌晨的天空高的古怪，像是把深海倒挂上去了，凉丝丝的空气仿佛薄的刀刃，路灯闪着光华，一盏接一盏延伸到更远的黑暗里。我空着双手游荡在路边，古怪的不得了。这种古怪的感觉从孩子出世那一刻起时时袭来。那么，我是已经当了妈妈了吗？
最初的几个月里，每次醒来都恍如隔世：那么，是已经当妈妈了吗？身上的刀口，僵硬的关节和掉落的头发都是佐证。可是，好像昨天还在熬夜看美剧，还在深度宅，还在叫嚣要根治拖延症，还在叫喊男女平权，女性自主，发誓不会淹没在尿布奶瓶之中。可是一晃眼，美剧已经有一季没有追看，见缝插针看书，争分夺秒写作，时不我待般的睡觉，雷打不动出门晒太阳。你看，不用什么高深的哲学和坚持，一个孩子就能逼着人过上健康无害的生活，而所谓的女性独立自主则完全不用坚持，孩子每一秒都逼你做决定：要不要喝水？哪一种纸尿裤不红屁股？要不要加辅食？要不要输液？要不要和那个疑似感冒的孩子一起玩？要不要和长辈的老办法对着干？
这一切在一年前看来简直不可思议――原来这就是当妈妈。一个女人就此结束了恣意而为的小散文时代，带着孩子进入了漫长、持久而坚韧的大史诗时代。一个人携带着另一个人开始生命的漂流，供给他保护、爱和教育，却始终没有彼岸以供抵达。如果说，在避孕措施尚未出现的时代，孩子的孕育和诞生因其无法避免而带有某种神迹，并因此得到最大程度的煽情；那么在避孕成为常识的今天，依然选择身为人母，要么就足够无知，致使你无法预估其复杂性和艰巨性，即所谓无知者无畏；要么就足够勇敢，勇敢到在生理心理经济人际等各方面受挫时，依然能百折不挠的履行母亲的义务。因为我们知道母爱并不是本能。海龟产下蛋会翩然离去，小龟孵化后要依靠自己的力量重回大海，开始履行生命的义务。
生命不是权利，而是义务。在某一刻你会觉得辜负了它。你本该让生命更自然，快乐，健康和多彩，可是没有。此前大多时候，你茫然无知，潦草度日，仿佛有无数个明天可供挥霍。如今一条崭新的生命摆在你面前，告诉你人生过半，来日无多，但同时它仿佛又是一个自我救赎的契机。它有新的肌肤，新的眼神，新的头脑，好像你可以在它身上再活一次，可你又知道这个带着你基因的小东西，最终不是你，而是另外一个人。身为人母丝毫没有崇高感，甚至在听到歌颂母爱的伟大时，会有本能的反感，这是一件这么自然而然的事，让任何形容词都显得做作，煽情和居心叵测――毕竟，谁会歌颂吃饭睡觉呢？
林雪想起了自己的妈妈，是否在以前，妈妈知道了爸爸外遇，却依旧坚强的生下自己，然后想不开去世了。
林雪有时候是这样子幻想的，可是如果能撑过那段时间把自己生下来，怎么可能会抛下刚年幼的孩子。
但是如果妈妈不知道，某一天，就像自己一样得到了真相，是不是失魂落魄的去世了。
林雪无法想象那个时候，只是想平平淡淡的过日子，无忧无虑，不需要为柴米油盐酱醋茶做操烦。可是心里就是只不就失落。
强撑着内心的不适，终于在第二天送走了林景两人，但是那低落的情绪却没有半分好转，反而更加持续低落，让一旁的林琛只能看着着急。
索性两人都没去上学，林琛陪着林雪待在家里温习，以林雪这幅状况出去了肯定分分钟就丢了，还是放在身边看着好。
“小雪，你订的外卖真好吃，我都没吃过这些味道的菜。”不是没吃过，是没吃过这个滋味的饭菜，毕竟不是同一个人煮的，当然不一样。
“这是一家烤肉餐厅做的，老板比较好，会给煮其他的菜式。”
林雪刚开始以为那家餐厅只有烤肉拌饭，没想到还有巴西烤肉。
巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。
18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。
巴西烤肉是巴西的国宴，深受南美各国的喜爱。经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化，传到现代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已经成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。烤肉这种烹调方式一路越过美洲大陆，飞奔到我国。近几年来巴西烤肉在国内的各大都市迅速扩展，席卷了大江南北，深受国人喜爱。
而那家烤肉不同，它虽然看起来和巴西烤肉类似，但是味道却全然不同。
当下，民众的饮食诉求正在朝着两大方向发展，其一是潮流饮食体验，其二是营养饮食体验，这两个方向是餐饮企业发展的必然趋势。在餐饮行业中，围绕这两个方向进行转型升级的企业不在少数，但很多企业都处于探索阶段，尚未取得实质性进展。而这家巴西烤肉算是一个例外，也是一个典型，它采用独特的创意，集潮流饮食体验和营养饮食体验于一体，改写了烤肉行业的发展历史，成为餐饮市场上的一大热门品牌。
烤肉的发展前景广阔，因为它占据了两大有利条件。在潮流饮食上，巴西烤肉创造性的采用巴马地区特有的石材作为媒介，为顾客提供石板烤肉等美食。在现代化的餐饮业界，多数企业追求的是智能化、现代化的食品烹制模式。而神火源石板烤肉却反其道而行，采用质朴无华的石板作为烤制工具，在视觉体验和店内氛围上也给顾客带来一种新颖独特的感受，成为该品牌的一大特色。有不少顾客慕名来到店里就餐，就是为了感受一下石板、石锅的新奇乐趣。
巴西烤肉营养价值高，精选巴马地区特产石材作为烹制工具，正是为了提炼石材中丰富的矿物质和营养元素，从而赋予烤肉更高的营养品质。不仅如此，烤肉还以秘方工艺和科学配比提升烤肉的营养价值，它不添加任何食品添加剂，充分保证食品营养突出，成为养生美食的代表品牌。
烤肉的两大优势特点，正是对餐饮市场发展方向的高度迎合，自然可以占据竞争主导权。在其他同行业尚未取得实质性进展的情况下，神火源石板烤肉独家汇聚潮流、营养的品质于一体，让它在竞争中处于有利地位，未来它必将重塑餐饮行业格局，创造更加辉煌的成就。
而巴西烤肉又以牛肉为主，要知道，牛肉吃了会有很多好处，林雪吃了几次感觉上瘾了，要不是林琛拉着，不然早就吃疯了。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
但是林雪很怕想林琛说的那样，会想很长的毛还有胡须。
牛肉吃多了会怎样?
牛肉是强酸性食物，吃多了对身材不好。最好一星期吃三四次就好
牛肉是国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
林雪忽然想起以篇文章，很有道理。
初冬清晨五点的牛肉面馆，如果你看见一名女士，头发蓬乱，衣着凌乱，神情因疲劳反而显得亢奋，并齐全的带着钱包、钥匙、手机和银行卡，放心，这不是一位遭遇不幸而身陷困境的女士，她不过是一位新妈妈而已。
楼下的牛肉面馆就是这样无数次拯救了我，它是在清晨五点唯一亮着灯光冒着热气的去处。在不远处的楼上我的儿子正在熟睡。夜里三点喂过奶之后他就沉沉睡去，留下我一个人醒在黑暗里，无数念头像繁花开在身体里：没有写完的稿子，看到一半的诡异血案还没找到凶手，厨房里砧板上的鱼，遥远的京都等待造访的寺庙――可是儿子在熟睡，为了培养他的睡觉习惯，不能开灯，不能有声响，辗转枕席之间儿子鼻息偶然弱下去，像是要醒来，看看表还是凌晨四点。摸黑披衣起床，胡乱穿上衣服，依次拿好钱包钥匙手机银行卡，出门下楼去。
凌晨的天空高的古怪，像是把深海倒挂上去了，凉丝丝的空气仿佛薄的刀刃，路灯闪着光华，一盏接一盏延伸到更远的黑暗里。我空着双手游荡在路边，古怪的不得了。这种古怪的感觉从孩子出世那一刻起时时袭来。那么，我是已经当了妈妈了吗？
最初的几个月里，每次醒来都恍如隔世：那么，是已经当妈妈了吗？身上的刀口，僵硬的关节和掉落的头发都是佐证。可是，好像昨天还在熬夜看美剧，还在深度宅，还在叫嚣要根治拖延症，还在叫喊男女平权，女性自主，发誓不会淹没在尿布奶瓶之中。可是一晃眼，美剧已经有一季没有追看，见缝插针看书，争分夺秒写作，时不我待般的睡觉，雷打不动出门晒太阳。你看，不用什么高深的哲学和坚持，一个孩子就能逼着人过上健康无害的生活，而所谓的女性独立自主则完全不用坚持，孩子每一秒都逼你做决定：要不要喝水？哪一种纸尿裤不红屁股？要不要加辅食？要不要输液？要不要和那个疑似感冒的孩子一起玩？要不要和长辈的老办法对着干？
这一切在一年前看来简直不可思议――原来这就是当妈妈。一个女人就此结束了恣意而为的小散文时代，带着孩子进入了漫长、持久而坚韧的大史诗时代。一个人携带着另一个人开始生命的漂流，供给他保护、爱和教育，却始终没有彼岸以供抵达。如果说，在避孕措施尚未出现的时代，孩子的孕育和诞生因其无法避免而带有某种神迹，并因此得到最大程度的煽情；那么在避孕成为常识的今天，依然选择身为人母，要么就足够无知，致使你无法预估其复杂性和艰巨性，即所谓无知者无畏；要么就足够勇敢，勇敢到在生理心理经济人际等各方面受挫时，依然能百折不挠的履行母亲的义务。因为我们知道母爱并不是本能。海龟产下蛋会翩然离去，小龟孵化后要依靠自己的力量重回大海，开始履行生命的义务。
生命不是权利，而是义务。在某一刻你会觉得辜负了它。你本该让生命更自然，快乐，健康和多彩，可是没有。此前大多时候，你茫然无知，潦草度日，仿佛有无数个明天可供挥霍。如今一条崭新的生命摆在你面前，告诉你人生过半，来日无多，但同时它仿佛又是一个自我救赎的契机。它有新的肌肤，新的眼神，新的头脑，好像你可以在它身上再活一次，可你又知道这个带着你基因的小东西，最终不是你，而是另外一个人。身为人母丝毫没有崇高感，甚至在听到歌颂母爱的伟大时，会有本能的反感，这是一件这么自然而然的事，让任何形容词都显得做作，煽情和居心叵测――毕竟，谁会歌颂吃饭睡觉呢？
林雪想起了自己的妈妈，是否在以前，妈妈知道了爸爸外遇，却依旧坚强的生下自己，然后想不开去世了。
林雪有时候是这样子幻想的，可是如果能撑过那段时间把自己生下来，怎么可能会抛下刚年幼的孩子。
但是如果妈妈不知道，某一天，就像自己一样得到了真相，是不是失魂落魄的去世了。
林雪无法想象那个时候，只是想平平淡淡的过日子，无忧无虑，不需要为柴米油盐酱醋茶做操烦。可是心里就是只不就失落。
强撑着内心的不适，终于在第二天送走了林景两人，但是那低落的情绪却没有半分好转，反而更加持续低落，让一旁的林琛只能看着着急。
索性两人都没去上学，林琛陪着林雪待在家里温习，以林雪这幅状况出去了肯定分分钟就丢了，还是放在身边看着好。