眼前的食欲魔神只有这道菜不会要求再吃一次，希望各位能够从这点了解到受害规模有多大。



直到现在，来自客人的怨言和狂热分子的重新贩卖要求依然没停过，从各方面来说都是逸品。



「虽然我觉得用那个也很有趣……」



「喂～？」



「不，不会啦。再怎么说都不会啦。该怎么讲，毕竟牡蛎的味道比鸡肉来得复杂嘛。如果太辣，会让人吃不出牡蛎的味道。控制在微辣的程度，应该恰到好处吧。」



「有道理。那种像是被杀手辣椒捅屁股的感觉，我已经受够了。」



我也有同感。虽然恐怖的地方就在于：即使带来这种伤害，它还是能吸引到一部分固定支持者……



「所以呢，牡蛎大餐活动的追加菜单要选这个吗？」



「让我再想一下，先保留！」



「行啊，好好考虑。不过最晚要在明天上午决定喔。毕竟我还要做准备，像是进货和其他什么的。」



「确实，能拿出来的菜色一多，就会让人烦恼呢……」



好啦，虽然聊了很久，不过现在还是收拾善后的时间。



放到洗碗机里的晚盘已经烘干，摸起来有点烫。我把这些已经下工的家伙放回柜子里。明天还要承蒙你们关照喔。



将餐具和菜刀等东西收拾完毕后，我抬起头，发现阿香还拿着拖把沉思。



「刚才列出的菜色里，没有火锅对吧……？」



「火锅？」



说到牡蛎就要提到火锅，这是基本原则。我不是不懂，这也是刻意拿掉的。



「没错，火锅啊！只要动用店长的人脉和管道，要弄到砂锅和几台卡式炉应该很简单吧？至少应该远比大型兑币机来得容易才对。」



「如果要问做不做得到，当然是做得到……」



「对吧？那就弄嘛，火锅！」



阿香握起拳头，一副「那就这么决定了」的模样，我则平静地对她摇摇头。



「但是不可以。」



「为什么！」



「因为这里是洋食店。」



「事到如今还在乎什么啊！」



我知道她想说什么。已经做过蛋糕、烤鸡肉串和饺子这些东西，事到如今就别摆架子了啦──是这个意思吧。



回想一下过去有多乱来，实在无从反驳。可是，这回我要表达的意思，并不是因为领域不同所以不想做。



「火锅啊，不管怎么吃都很花时间，或者该说客人会坐着不走。」



「这个嘛，的确。感觉上就不是那种快快吃完就闪人的食物呢。」



「这里是洋食店，厨师只有我一个，椅子也不多。说得直接一点，我希望客人赶快吃、赶快离开。」



和「坐久一点没关系，不过要点酒喔」这种居酒屋的概念有根本上的不同。



尽管我不打算神经质到拿出码表计时──



『喂，已经过十分钟啦，快滚！』



──并且讲出这种话还踹倒客人的椅子，但是已知翻桌率会变差的情况之下，我不打算卖火锅。



客人绝对会卡住。



「哦，原来店长也会考虑这么多啊……」



「别讲得好像我总是什么都没想就往前冲一样。」



一听到这句话，阿香就别过头去。



「我该把店长是怎么样不用大脑爆冲说出来吗？像是红酒炖牛肉之类的，白饭配菜的事应该也相当夸张……？」



「拜托不要一件件列出来。拿『店长大受打击所以休息』当临时休业的理由，未免太丢脸了。」



阿香又开始沉思，于是我拍拍她的屁股，联手搞定打扫工作。今天的尘埃不留到明天，这是好事。



顺带一提，我只是基于「店里该保持干净」这条洋食店的信念打扫，并非特别爱干净或爱打扫。



我自己的房间该怎么说呢，讲得保守一点就是「把东西摆在棉被周围方便取用的房间」。有什么关系，只要店里干净就好，剩下怎么样都行。



「好，那么今天的工作到此为止。阿香你辛苦啦。」



「是，店长也辛苦了！」



阿香很有精神地回答，还敬了个礼。



顺带一提，她身上还穿着制服。这间店没有更衣室那种高级的东西。我曾经告诉她，如果无论如何都需要就到厕所换衣服，但是阿香对于穿着制服乱跑似乎不怎么抗拒。



她会穿着女侍制服搭电车、吃拉面，以及打小钢珠。



当便服全部洗了、没衣服换时，她好像还会穿制服去大学。到这种地步实在令人摇头。



「那么，阿香。好好想一下牡蛎大餐活动的菜单要放什么喔。再次强调，期限只到明天上午。要是过了这个时间……」



「……过了这个时间会？」



「企画流产。我会在打烊后一个人吃炸牡蛎或牡蛎锅。这样倒也不坏呢……」



「一点也不好！一个人！为什么一个人！没有我的份吗！」



「那种东西……当然没有！我会一个人吃！可是，如果要办牡蛎大餐活动，搞不好员工餐能吃到牡蛎喔～？」



「责任很重大呢。没、没有补考吗……？」



「哪有那种东西。连考试都还没开始，不要去管补考。」



阿香究竟过着怎么样的大学生活啊？别多想似乎比较好。



「那么，我会熬夜好好想！」



「不，去睡觉啦……明天也有工作喔。你只要靠直觉敲定想吃的东西就好。」



阿香一脸为难地摇头。



「这就是最困难的地方啊……话说回来，如果后天是牡蛎大餐，那么明天的每日特餐是什么啊？」



「咖哩。」



「哦哦！」



「炖牛腱肉咖哩！」



「哦哦，真棒，真是太棒了！我很期待明天的员工餐喔！洋食店万岁！」



所谓的员工餐，本来应该是拿剩下的食材随便弄一弄果腹吧？为什么我非得让人家用尝味道当名义，大吃要拿出去卖的商品呢……



要说为时已晚也没错。面对这个贪吃鬼，我连改制度的念头都没有。麻烦。这世上最令人疲倦的东西，就是无法形成对话的对话。



「阿香你真的很爱吃耶。」



「那当然！要不是有好吃的饭，谁要在这种一堆怪胎又低薪的地方工作啊？」



这个臭婆娘，真的是口无遮拦。难道她想说那群怪胎里面不包含自己吗？



「要加薪也是可以……」



「哦？真的吗？我只是说说而已耶！」



「相对地，在店里吃饭的时候，要支付饭钱。毕竟你吃的是商品，这也算是理所当然的事情对吧？」



一眼就能看出阿香脸色惨白。对于自己吃了多少东西，她应该有自觉吧。



「吃饭居然还要花钱……」



这家伙到底在讲什么啊？



「要是把饭钱也算进去，阿香你的薪水可是相当高喔。假如把饭钱从薪资里扣除，时薪会变成两百五十五圆左右吧。」



「又来了，怎么可能……」



阿香笑着这么说，我则是面无表情。



「那个，哎呀，怎么啦？差不多已经到可以讲『开玩笑，骗你的啦～』的时机了哟？」



她不断满怀期待地偷看我，我能回应的只有沉默。



「非常抱歉，维持现在这样就可以了……」



「嗯，那就好。」



「可是、可是啊！相对地，明天、后天，还有之后！我都会期待员工餐喔！」



重新振作得快是她的优点，不过这回换成我要担心食材了。



「这个嘛，在常识的范围内吧……」



「绝对喔！来吧，牛腱肉咖哩！」



阿香带着诡异的亢奋情绪离开，我则认真考虑要把锅子上锁。



「焗烤牡蛎！」



隔天早上，像黄金鼠那样鼓着脸颊大嚼咖哩的同时，阿香提出一个意外正经的内容。



「我用天气预报查了明天的气温，接下来会变得更冷喔。在这种天气点一份热腾腾的焗烤，拨开表面脆脆的起司看到牡蛎，让人不禁『唔嘻嘻～』地笑出来。怎么样，很棒吧？」



老实说我有点惊讶。



先不管阿香那种脑袋有问题的语言美感，这个只会吃的蠢女孩，居然会特地查气温之后，站在顾客的立场「提议」。



好吃的焗烤里有好吃的牡蛎，双重美味。原来如此，这倒是很浪漫。



可是，要老实地夸奖阿香，又让我不太情愿──



「……要再来一盘吗？」



──所以我只有这么说。



阿香似乎也明白这是夸奖她「干得好」，所以用力递出清空的盘子。



「麻烦了！」



「收到。」



不过说实在的，就算不是处于这种状况，这家伙大概也不会跟我客气。



这么说来，牡蛎大餐活动是阿香的主张，最后菜单也是阿香决定的。这种事该不会是第一次吧？



让部下提出企画，要是不错就采用、夸奖并给予报酬，进而提振部下的士气。虽然规模实在小到让我不好意思称之为管理，不过这样也不坏呢。



就算是为了她，无论如何都要让企画成功。



「希望牡蛎大餐活动顺利。」



「是啊。可是，今天也不能松懈喔！」



「喔、喔……」



很有道理，无懈可击。今天的阿香究竟怎么了？她该不会出现身为餐饮业一分子的自觉了吧……？



就在我细思这件事的时候，某人把盘子递到眼前──



「为了保险起见，让我再尝一次吧！」



──一脸得意地这么说。



我接过盘子，毫不留情地丢进流理台。



「要开店喽。」



「是……」



阿香还是和往常一样。



再隔天的打烊后──



虽说已经打烊，但也才刚过下午七点。若问为什么在这个时间打烊，则是因为牡蛎大餐活动盛况空前，食材全用完了。



「嘎哈哈哈哈！庆祝牡蛎大餐活动成功！呜呼！」



相对于我无法压抑发自心底的畅快笑容，阿香沮丧地抱着头。



「怎、怎么会这样……！」



「就是这样喽。人生就是『怎么会这样』的连续，是个不错的经验吧？」



「所谓大人的阶梯，原来上面长了刺吗！」



从阿香的角度看来，她是因为自己想吃才提议牡蛎大餐活动；然而讽刺的是，正因为盛况空前才让她没得吃。我每次做出美食都被端给客人的心情，她应该多少能理解了吧。



「毕竟今天真的很忙嘛。薪水我会多算一点，你就认了吧。」



「饭和钱我都想要！」



加油吧，阿香。克服这个矛盾后，真正的洋食店之路就在眼前。虽然你应该没有开洋食店的打算就是了。



「哈、哈、哈。阿香，开始收拾善后喽～」



「我的牡蛎──！」



店内回荡的哀号实在悦耳，为今天划下一个令人心旷神怡的句点。